Matthias Semmelnknödeln

Zutaten 600g Knödelbrot 1 Zwiebel ¼ Bund Petersilie 2 EL Butter 500ml Milch Salz Weißer Pfeffer 4 Eier Größe M Knödelteig Knödelbrot in eine große Schüssel geben. Zwiebel fein schneiden und Petersilie fein hacken. In einem großen Top die Butter zerlassen, leicht salzen. Die Zwiebel und etwas später die Petersilie andünsten. Bevor die Zwiebel braun… Matthias Semmelnknödeln weiterlesen